Osim pite sa mesom, sirom, pečurakama, svoje ukućane za vikend iznenadite doručkom koji će sa stola nestati dok trepnete.
Carska pita je ono što sigurno ne bi odbili ni u ponoć, ali ni ovako ukusnoj španskoj piti neće moći.
Mekana, sočna i ukusna, raspada se u ustima pri svakom zalogaju i sprema se na najjednostaviji način
Sastojci za ovaj recept su sledeći:
Kao meru koristiti čašu od 250 ml!
- malo susama
200 gr sveže paprike
1 prašak za pecivo
200 gr kiselih krastavčića
1 kašičica soli
200 gr šunke
2 čaše od 250 ml oštrog brašna
200 gr kačkavalja
250 ml jogurta
5 jaja
250 ml ulja
Sada sledi način pripreme:
Paprike, krastavčiće, šunku, kačkavalj iseckati na kockice. Jaja umutiti mikserom pa sipati čašu ulja. Potom dodati čašu jogurta, brašno, prašak za pecivo i so. Sve dobro izmešati kako ne bi bilo grudvica.
U smesu dodati prethodno iseckane sastojke i sir i sve lepo promešati.
Pleh dimenzija 23x33 cm podmazati uljem ili staviti pek papir pa sipati smesu pa je lepo i ravnomerno rasporediti. Po želji posuti susamom.
Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30ak minuta.
Uživajte u španskoj piti.
Komentari (0)