Kolač sa smokvama i orasima je idealna poslastica za razne vreste slavlja, a priprema je jednsotavna tako da će se i oni neiskusniji dobro snaći.

Donosimo vam recept za kolač koji na slavama prvi nestane sa tanjira, direktno iz bakine kuhinje.

Potrebno je:

  • 100 gr ml oraha
  • 200 gr ml plazme
  • 300 gr smokava
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr maslaca ili margarina
  • 50 gr bele ili crne čokolade
  • 100 ml soka
  • 50 gr jezgra oraha
  • 100 gr seckanih oraha
  • aroma po želji

Priprema:

Smokve staviti u toplu vodu da odstoje 10-15 minuta, maslac omekšati pa izmešati sa istopljenom čokoladom.

U mleven keks i orahe dodati otopljen maslac i sipati vreo sok i 100 grama šećera u prahu i sve izjednačiti. Smokve izvaditi iz vode pa nožem malo zaseći i ubaciti cela jezgra oraha.

Uzeti 1 kašiku izmešanog keksa pa u sredinu ubaciti smokvu sa jezgrom oraha. Oblikovati lopticu u rukama i uvaljati u seckane ili mlevene orahe.

Ohladiti 2-3 sata u frižideru pa iseći na polovine, može i četvrtine.