Jugoslovenske specijalitete niko ne može da odbije, a naročito oni koje često budi nostalgija za tim periodom.
Od kuvanih jela, salata, torti, pa sve do kolača.
Ima mnogo poslastica koje su domaćice redovno pravile, a tako je ova jedna od njih.
Sastojci kao i uvek nisu skupi, a ukus je božanstven.
Reč je o kolaču sa orasima, čokoladom i keksom, a za ovaj recept je potrebno sledeće:
270 grama brašna
2 jajeta
100 ml ulja
60 g šećera
prašak za pecivo
125 g margarina
vanilin šećer
200 ml mleka
150 g mlevenih oraha
Preliv:
50 grama keksa
10 kašika šećera
6 kašika vode
150 grama čokolade
Ovako ide priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati otopljeni margarin, mleko umutiti, pa dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Sve fino sjediniti mikserom. Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh i peći na 180-200°C.
Priprema za preliv:
U šerpu staviti mleko, margarin i šećer da provri. Kad provri skloniti sa šporeta dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi pa dodati mleveni keks.
Vruć kolač preliti vrućim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi. Preliv je redak, tako i treba.
Komentari (0)