Pravo iz bakine kuhinje stiže recept za preukusni pomfrit koji će svi ukućani obožavati.

Potrebno je:

  • 600 gr krompira
  • 2 čena belog luka
  • 100 gr šampinjona
  • malo suvog začina
  • malo karija
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • mleveni biber
  • ulje

Priprema:

Krompir iseći za pomfrit, beli luk izgnječiti i sipati malo vode. 

Kroz cediljku procediti luk, pa tečnost sipati u krompir. Ostaviti malo i za šampinjone. U krompir dodati suvi začin, malo karija, mleveni biber i ulje. Sve promešati sa kukuruznim brašnom i rasporediti u podmazan pleh. U šampinjone dodati so, pa i njih zaglaviti u krompir. Peći na 220 sterpeni oko 30 do 40 minuta.

Prijatno!