Nisu kiflice, nije lisnato testo, dvesta puta je brže i nema mnogo muke, u rerni se peku samo 25 minuta do pola sata.
Evo recepta za bakino slano pecivo:
Potrebno je:
200 gr maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika ulja
1 kašičica šečera
1 kašičica sirćeta
250 ml vode
malo soli
3 lončeta od 250 gr brašna
180-200 gr margarina omekšanog
Prilog:
sir, voće kulen kačkavalj
Priprema:
- U činiju staviti brašno dodati jaje,ulje, sirće,so šećer i vodu i zamesiti glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmori 20-30 minuta da se ohladi. Omekšati margarin.Testo podeliti na 4 dela obraditi pa staviti u kese da se još malo ohladi u zamrzivaču oko 30 minuta.Razviti prvu lopticu što tanje i premazati margarinom i saviti na oklagiju pa preseći na pola pa presaviti testo da dobiješ mali paketić staviti u zamrzivač.
- Može ostati da se zamrzne ili razviti i koristit ga po želji. Ja sa pravila rolnice sa kulenom, kiflice sa kačkavaljem i trougliće sa sirom.
- Peći na 220 stepeno 25-30 minuta
Prijatno!
Komentari (0)