POSEBAN DELIKATES NAŠIH STARIH Slatki sir nam je ostao u amanet od Podunavskih Nemaca (FOTO/VIDEO)
Iako mnogi ne vole sir u slatkoj kombinaciji, ova će vam biti omiljena.

Naše bake su znale napraviti i gibanicu sa slatkim sirom, a i čuvene knedle. Slatki sir nam je ostao u amanet od Podunavskih Nemaca, kojih je najviše bilo u Banatu. Palačinke sa slatkim sirom su poseban delikates. Ako se odlučite da ih spremite nikako ne smete izostaviti vanilin sos.
Preporučujemo jer je to dobitna kombinacija!
Možete ih poslužiti sa voćnim sosom od breskve ili kajsije.
Možda vas zanima:

INTERESANTAN RECEPT IZ BAKINE BELEŽNICE Preukusne palačinke, bez stajanje za šporetom, a fantastično hrskave i tanke (VIDEO)
Probajte drugu vrstu omiljene poslastice.

KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Možda vas zanima:

INTERESANTAN RECEPT IZ BAKINE BELEŽNICE Preukusne palačinke, bez stajanje za šporetom, a fantastično hrskave i tanke (VIDEO)
Probajte drugu vrstu omiljene poslastice.

KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Možda vas zanima:

INTERESANTAN RECEPT IZ BAKINE BELEŽNICE Preukusne palačinke, bez stajanje za šporetom, a fantastično hrskave i tanke (VIDEO)
Probajte drugu vrstu omiljene poslastice.

KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Sastojci: (mera za šest palačinki)
Možda vas zanima:

INTERESANTAN RECEPT IZ BAKINE BELEŽNICE Preukusne palačinke, bez stajanje za šporetom, a fantastično hrskave i tanke (VIDEO)
Probajte drugu vrstu omiljene poslastice.

KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Možda vas zanima:

INTERESANTAN RECEPT IZ BAKINE BELEŽNICE Preukusne palačinke, bez stajanje za šporetom, a fantastično hrskave i tanke (VIDEO)
Probajte drugu vrstu omiljene poslastice.

KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Za testo:
100g brašna
1/4 l mleka
prstohvat soli
50 g šećera
4 jajeta
Za fil:
375 g posnog sira
75 g šećera
2 žumanceta
1 mala kašičica naribane kore limuna
1 paket vanil šećera
prstohvat soli
Za zapeći:
2 dcl slatke ili kisele pavlake
1 jaje
50 g šećera u prahu
malo putera ili margarina za posudu gde se palačinke peku
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Testo:
Brašno, mleko i so sjediniti u jedno tanko (mekano) testo. Ostaviti da odstoji najmanje 20 min. Posle toga u testo dodati šećer i jaja i sve sjediniti u jednu kompaktnu masu.
Fil:
Sir staviti u jednu krpu i dobro ga ocediti od viška tečnosti i staviti ga u činiju. U sir dodati šećer, žumanca, ribanu koru od limuna, vanil šećer, so i sve dobro izmešati.
Preliv:
Izmešati slatku pavlaku, jaje i šećer u prahu.
Od testa ispeći u tiganju palačinke, peći otprilike 2 munuta sa svake strane. Kada su palačinke pečene, poređati jednu pored druge i odmah ih puniti filom (bitno ih je uvijati odmah kada se ispeku). Jednu dugu vatrostalnu posudu premazati sa malo putera ili margarina i zatim poređati palačinke. Preko njih preliti masu sa slatkom pavlakom, jajima i šećerom.
Shutterstock/Palačinke
Palačinke staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200-225 stepeni i peći oko 15 do 20 min, dok ne postanu zlatkasto rumene.
Preliti sosom od vanile koji se ovako priprema:
1 kesica pudinga od vanile
0,8 dcl mleka
vanila štapić
šećer
Skuvati sos - kao kada kuvate puding, samo zbog veće količine mleka bice mnogo ređi. Jos vruće palačinke preliti ovim mirisnim sosom.
Prijatno!
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:

Sastojci koje koriste profesionalni kuvari za vrhunski slatki kupus! Obavezno ih dodajte u jelo i videćete razliku
Priprema ovog jeftinog, a ukusnog jela je vrlo jednostavna, ali uvek može da bude bolja.

Tradicionalni recept: Šaran iz Ćelija – specijalitet monaha manastira Ćelije kod Valjeva
Šaran iz Ćelija je gotovo zaboravljeni kulinarski biser iz manastira Ćelije, poznat po posebnom načinu pripreme koji mu daje nezaboravan ukus.

Recept za letnju boraniju bez mesa! Sveža, ukusana, lagana kao pero, a 1 satojak u njoj će vam baš ZASITITI
Evo jednog letnjeg recepta za boraniju koji je lagan, osvežavajuć i savršen za tople dane – bez zaprške i bez mesa, ali pun ukusa.+

Tradicionalni recept: Srpska popara – ukus detinjstva i jednostavnosti
Popara je tradicionalno srpsko jelo koje osvaja svojom jednostavnošću, ukusom i toplinom, a posebno je draga zbog nostalgije koju budi.

Domaće krofne po starinskom receptu Mire Banjac: Recept generacijama kruži u njenoj porodici, vredi probati
Možete ih napraviti ne samo u posebnim prilikama već i u onim danima kada želite da se podsetite detinjstva.
Komentari(0)