DA LI ZNATE RAZLIKU IZMEĐU ŠOPSKE I SRPSKE SALATE: Mnoge zbunjuje, a veoma je jednostavno
Gotovo da nema pravog obroka bez dobre salate. U Srbiji su, pored kupus salate, najpopularnije šopska i srpska salata.
Iako su na izgled vrlo slične, ove dve salate se razlikuju po jednom sastojku, ali i po poreklu.
Naime, šopska salata je bugarsko nacionalno jelo, a ime je dobilo po oblasti Šopi u blizini Sofije.
Evo od čega se pravi
Možda vas zanima:
ORIGINALAN KAFANSKI RECEPT ZA ŠOPSKU SALATU: Malo ljudi zna kako je ovo popularno jelo dobilo ime i ko su bili ŠOPI
Šopska salata je proglašena najpopularnijim nacionalnim jelom Evrope.
ORIGINALNI RECEPT ZA ČUVENU ŠOPSKU SALATU KOJU SVI OBOŽAVAMO: Većina je na pravi ispravno, ovako je JOŠ UKUSNIJA
Srbi su poznati kao dobri domaćini, te trpeza za svaku svečanu priliku bude bogata, a šopska salata je uvek obavezna deo jelovnika.
Možda vas zanima:
ORIGINALAN KAFANSKI RECEPT ZA ŠOPSKU SALATU: Malo ljudi zna kako je ovo popularno jelo dobilo ime i ko su bili ŠOPI
Šopska salata je proglašena najpopularnijim nacionalnim jelom Evrope.
ORIGINALNI RECEPT ZA ČUVENU ŠOPSKU SALATU KOJU SVI OBOŽAVAMO: Većina je na pravi ispravno, ovako je JOŠ UKUSNIJA
Srbi su poznati kao dobri domaćini, te trpeza za svaku svečanu priliku bude bogata, a šopska salata je uvek obavezna deo jelovnika.
Možda vas zanima:
ORIGINALAN KAFANSKI RECEPT ZA ŠOPSKU SALATU: Malo ljudi zna kako je ovo popularno jelo dobilo ime i ko su bili ŠOPI
Šopska salata je proglašena najpopularnijim nacionalnim jelom Evrope.
ORIGINALNI RECEPT ZA ČUVENU ŠOPSKU SALATU KOJU SVI OBOŽAVAMO: Većina je na pravi ispravno, ovako je JOŠ UKUSNIJA
Srbi su poznati kao dobri domaćini, te trpeza za svaku svečanu priliku bude bogata, a šopska salata je uvek obavezna deo jelovnika.
Glavni sastojci ove vrlo popularne salate su paradajz, krastavci, sirova ili pečena paprika, luk, peršun, so, sok od limuna ili sirće , ulje i masni slani sir. U srpskoj salati ima svih ovih sastojaka, izuzev sira. To znači da možete da je spremate i kada postite, kao odličan dodatak ribi i krompiru.
Shutterstock
Sastojci za srpsku salatu:
500 g paradajza,
2 sveže paprike,
2 ljute papričice,
2 sveža krastavca,
1 glavica crnog luka,
so,
2-3 kašike ulja.
Srpska salata se priprema na sledeći način:
Paradajz oprati i iseći na kriške.
Krastavac oljuštiti i iseći na kockice.
Papriku iseći na rezance.
Luk očistiti, sitno ga iseckati, pa sve ove sastojke izmešati u činiji za salatu.
Posoliti i preliti uljem.
Ove salate bile su jako popularne među stočarima. Sem što odlično idu uz svako jelo, možete ih jesti i kao obrok salatu.
Đakonije od starog hleba: Zaboravljena jela kad se ništa nije bacalo
Kad u kući ostane bajat hleb, danas ga najčešće bacimo. Nekada, to je bio početak najukusnijih jela – prepečenica, popara, prežganica i hlebne pite, koje su mirisale na dom i poštovanje prema svakom zalogaju.
Omiljeni slavsko predjelo: Recept za najukusnije paprike u pavlaci
Zašto baš paprike u pavlaci?
Pogača bez kvasca i jaja: Pravi je spas domaćicama u mnogim prilikama, sprema se lako, a ukus osvaja
Ukoliko nemate vremena da čekate da testo naraste ili ste upravo shvatili da ste ostali bez kvasca, ovaj recept će vam biti spas u mnogim prilikama.
Slani pekmez iz Homolja: Zaboravljena zimnica od paradajza, jabuka i ljute paprike
Nije slatko, nije ajvar, nije ni sos – a bilo je neizostavno u sirotinjskim kuhinjama Homolja. Slani pekmez se kuvao dugo, na tihoj vatri, i čuvao za zimu kao zlato.
Zlatiborski specijalitet prste da poližete: Recept star više od 100 godina, ukus i miris vraća u detinjstvo
Zlatiborska gibanica po receptu starom više od 100 godina.
Komentari(0)