Namirnice:

Zelje 1 veza

Kiselo mleko 180gr

So 100gr

Pirinač 30gr

Crni luk 50gr

Beli luk 2 čena

1 kocka za supu

Mirođija (po ukusu)

RECEPT:

Crni luk iseći na kockice. Staviti malo ulja u tiganj i propržiti luk. Meso prvo razblažiti sa vodom kako se ne bi napravile grudvice. Kada se luk prodinsta dodati meso u tiganj, a nakon mesa i pirinač. Začiniti sa malo soli I bibera. Zelje preliti vrelom vodom I ostaviti 2, 3 minuta. U jednu samici ide jedna puna kašika fila, umotati i zelje i krajeve ubaciti unutra kako se sarmica ne bi raspala. Za preliv: Jednu kockicu za supu preliti sa pola litre vrele vode. Dodati kašičku brašna i malo seckane mirođije i preliti preko sarmica. Ubaciti u rernu 20 minuta, na 200 stepeni. Servirati sa kiselim mlekom.

Box: YouTube video

 

Izvor: Rašina kuhinja