Jednostavna za pripremu, krem-čorba od spanaća nudi ne samo bogat i kremast ukus, već i brojne zdravstvene benefite. Spanać je poznat po svojim antioksidansima i visokom sadržaju gvožđa, dok ostali sastojci nude dodatne vitamine i vlakna.

Krem-čorba od spanaća

Sastojci:

1 crni luk

2 čena belog luka

3 krompira

500 g spanaća

1 šargarepa

1 peršun u korenu

1 paškanat

1/2 veze peršuna

so, biber

Priprema:

Povrće očistite, operite i iseckajte. Ubacite u šerpu. Ulijte vode da povrće ogrezne pa kuvajte oko pola sata. Zatim štapnim mikserom izmiksajte kuvano povrće i dodajte još malo vode i začine.

(Trpeza)