Stari recept za bakinu štrudlu: Da vam kuća zamiriše na dom, spremite ovaj nezaboravni desert
Umesto mlevenih oraha možete da koristite mleveni mak
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Austrijska
- Tip jela: Desert
- Ukupno vreme pripreme: 2 sata
- Kalorije: 400 kcal po porciji
- Težina pripreme: Srednje zahtevno
Sastojci za testo:
* 1/2 kg brašna
* 1 celo jaje
* 2 žumanceta
* 1 šolja ulja
* 1 šolja mleka
* 1 kašika suvog kvasca
* 2 kašike šećera
* malo soli
* malo mleka
Fil:
* 250 g šećera
* 3 dl vode
* 300 g mlevenih oraha
Priprema:
1. Kvasac potopiti u mleko u koje ste dodali malo soli i šećera. Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, ulje i potopljen kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Razviti dve kore.
2. Za fil prokuvati šećera sa 3 dl vode (ako je fil gust, dodajte još malo vode). Kad provri, dodati mlevene orahe. Filovati kore, a zatim uviti u rolat. Ostaviti ga da odstoji 1 sat.
3. Peći u rerni oko 45 minuta. Kad se rolat prohladi, posuti ga šećerom u prahu.
Specijalitet kojem niko ne može odoleti: Majstorske piroške sa mesom iz rerne koje se prave bez kapi ulja
Tople i meke iznutra, a spolja zlatno rumene i hrskave.
Slavni kuvar otkrio tajnu najukusnijeg gulaša: Trik zbog kojeg je meso sočno i mekano
Odabir mesa je najvažniji deo posla
Dodajte ovaj sastojak i ćufte se nikad neće raspasti: Mleveno meso ostaje sočno i savršeno čvrsto
Trik iskusnih domaćica! Zaboravite na hleb i jaja – samo 1 sastojak je „lepak“ za mleveno meso i čuva mu sočnost!
KAO DA JE PRAVILA VAŠA BAKA! Post nikad nije bio ukusniji: Domaće noklice u bogatom paprikašu, TRIK u 1 SASTOJKU
Ovaj bogati paprikaš od povrća i krompira sam po sebi je gust i aromatičan
Srpska gibanica, ona prava: Napravite je ovako i biće vazdušasta, mekana i sočna danima
Zaboravite sve ostale recepte: vaša gibanica biće vazdušasta i sočna, kao da je tek izvađena iz rerne – i to danima!
Komentari(0)