Lovačka salata: Najbolji recept za zimnicu, bolju čak i od ajvara

Teodora Tojagić

10:00

Gastronomija 0

Donosimo vam najbolji recept za lovačku salatu, koja se sprema jednostavnije od ajvara.

lovačka salata
Printscreen/Youtube

Sastojci:

1 kg paradajza

2 kg paprike
4 glavice luka
1 cela glavica belog luka
500 g šargarepe
peršun
100 g šećera
100 g soli
100 ml sirćeta
100 ml ulja
2 lovorova lista

Priprema:

Luk usitniti u secku i sipati u šerpu. Paradajz ispasirati u blenderu, sipati u šerpu sa lukom i uz mešanje kuvati oko pola sata. Papriku iseći na krupnije kockice, a šargarepu na kolutove. U paradajz i luk dodati šargarepu, papriku, usitnjen beli luk, so, šećer, sirće, ulje i lovorov list. Sve lepo promešati i kuvati oko sat, sat i po uz povremeno mešanje. Dodati sitno iseckan peršun i promešati. Puniti u tegle.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

@lepotesrbijee Bogata srpska narodna verovanja #lepotesrbije #srbija #verovanja #običaji #fypシ゚viral #fypシ゚ #viral #viraltiktok #foryou #fy #fyp ♬ original sound - LepoteSrbije

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

grilovani sir

Zašto je prženi sir u našim domaćinstvima bio znak izobilja

Gastronomija

13:00

5 septembar, 2025

U vreme kada su sela živela od stočarstva, sir je bio osnovna namirnica u domaćinstvu. Osim svežeg i suvog, u nekim krajevima Srbije spremao se i na poseban način – pržen na masti, dok ne postane kremast i maziv. Danas retko poznat, ovaj specijalitet bio je pravi delikates u prošlim vremenima.

Komentari(0)

Loading