Nekada, a ponegde i danas, domaća kafa nije bila samo piće koje ugreje i razbudi. Ona je bila povod za okupljanje, razgovor i – gatanje. Gledanje u šolju bilo je omiljeno među ženama, naročito na selima, posle ručka ili u dugim zimskim večerima, kada bi se oko stola okupilo društvo željno i priče i malo mistike.
Za mnoge ljude kafa je nezaobilazan deo jutra, ali koliko je previše?
Mnoge muči pitanje da li su grešni ako piju kafu u vreme posta
Srazmerna količina kafe i vode je ključna, a idealno je sipati 70g kafe na litar vode
Ovo pitanje često izaziva polemiku
Da li kafa zdrava ili ne i kad je bolje da se pije - ujutru ili popodne? Evo saveta!
Postoje razni načini pripreme domaće kafe, a najupečatljiviji i najedinstveniji a svakako po napitak najbolji način za pripremu kafe je njeno kuvanje na kvarcnom pesku. Upravo na takav način kuva se kafa u jednom čačanskom kafiću, a gosti tu umešnost i te kako prepoznaju.
Za mnoge je jutarnja kafa nezamenljiv ritual koji donosi prvi talas energije za početak dana.
Svake godine svet proizvodi zapanjujućih 10 milijardi kilograma otpada kafe na globalnom nivou. Većina završi na deponijama.
Iako se "ležerno ispijanje kafe" pojavilo u 16. veku, koje su Turci i Grci odmah prihvatili, u zapadnoj Evropi ovaj ritual nastao je mnogo kasnije, krajem 19. veka.
Evo kako kafa ujutru na prazan stomak utiče na organizam.
Svakako, ovo je posebno značajno za ljubitelje kafe, ali i ekološki osvešćene ljude koji ne žele da zagađuju okolinu i trude se da sve iskoriste maksimalno, pre nego što bace.
Prvi obrok u danu je ključan za energiju, balans šećera u krvi i još mnogo toga. Evo kako kafa ujutru na prazan stomak utiče na organizam.
Kako ističe stručnjak za ishranu Džejmi Dežagnej za portal Šarp, samo jedna kašičica cimeta dnevno obezbeđuje organizmu dnevnu dozu vitamina i minerala.
Zašto bi so kafa učinila manje gorkom? Kuvana kafa ima prirodno gorak ukus. Neki ljudi su čak i genetski predisponirani da budu osetljiviji na ovu gorčinu. Ali gorčina nije sve loša: mnogi je traže, jer naš mozak uči da ispijanje šoljice kafe daje pozitivno pojačanje u vidu svoje stimulativne aktivnosti.
Možete ih staviti u jutarnju kafu, taj dodatak će učiniti vaš omiljeni napitak, a osim toga i pomoći vam da u što kraćem periodu smršate.
Da li i vi pijuckate kafu tokom nekoliko sati?