Istorijski gledano rakija nije srpski brend, niti je ikada to bila, tvrdi profesor Nikićević. Za razliku od vina, rakija je piće u kojem ljudi uživaju tek u poslednjih nekoliko stotina godina.
Neverovatan način da se napravi čuvena srpska rakija šljivovica-prepečenica!
Umeće pravljenja ljute kapljice u Šumadiji se decenijama prenosi sa kolena na koleno
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
Srpska rakija nadaleko je poznata, ona je u našem narodu lek za telo, za dušu, ali i sredstvo za dezinfekciju i mnogo toga još.
Nakon perioda sazrevanja spremna je za konzumiranje, a ističe se prelepim mirisom i nešto gorčim ukusom.
Srbi se kunu u kuvanu rakiju kao u lek protiv gripa, lek za bolju cirkulaciju, ali i za opuštanje. Šta se sve po tradiciji "leči" rakijom?
Ova vrsta rakije prepoznatljiv je brend užičkog kraja, a jedna od najpoznatijih i najstarijih rakija od kleke je upravo iz užičkog kraja, odnosno iz Bajine Bašte – “BB kleka”.
Ostatak od pečenja rakije zove se „džibra”.
Kako se Bill Gould zaljubio u srpsku rakiju i odlučio da napravi “Yebiga”?
Da je za domaću mučenicu - prepečenicu čuo ceo svet u to nema sumnje.
Za proizvodnju rakije travarice koristi se najčešće rakija lozovača, jačine 35-50 vol% alkohola, mada mogu i druge.
Negde se naziva grejana, negde vruća, a najbolji naziv je šumadijski čaj.
Srpska rakija nadaleko je poznata, ona je u našem narodu lek za telo, za dušu, ali i sredstvo za dezinfekciju i mnogo toga još.
Srpska šljivovica mogla bi se naći na UNESKO-oj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa, a nadaleko je poznato da se najbolja prepečinica, ljuta i mučenica, kako još nazivaju šljivovicu, pravi u Šumadiji.
Namera organizatora je da se na manifestaciji pojave proizvođači rakije, hrane, opreme i sredstava za proizvodnju rakije i predstave sektoru ugostiteljstva i turizma, veletrgovinama i specijalizovanim prodavnicama, ali i pojedincima koji su ljubitelji ovog nacionalnog pića.
Nakon nekoliko teških godina, šljiva se ove sezone vratila na velika vrata.