TELEĆI-JAGNJEĆI UMOKAC IZ 1865. GODINE Staro srpsko jelo koje su doneli Turci na Balkan (FOTO/VIDEO)
Kao zaključak, nameće se činjenica da su sva jela "primljena" od Turaka
SRPSKI PAPRIKAŠ, RECEPT IZ 1865. GODINE! Glavni sastojak je ova vrsta mesa, a ukus je NEZAMISLIV (FOTO/VIDEO)
Mašinski inženjer i šahovski majstor Mirko Janjić iz Beograda, već petnaestak godina ima nesvakidašnju pasiju – skuplja stare srpske kuvare i recepte, prevodi ih, prepisuje, sortira, koriči. Prvo je napravio svoju ličnu, unikatnu antologiju, a onda iz nje odabrao 5.182 recepta za odavno prodatu zbirku od sedam knjiga „Dva veka srpske kuhinje“. Trenutno sprema kapitalno delo „Stari srpski kuvari“.
NEĆETE IM ODOLETI Kiflice koje su zaludele Srbiju, uz jogurt su još ukusnije
U moru recepata za ove hrskave zalogaje izdvojili smo onaj sa jogurtom, jer kiflicama obezbeđuje produženu svežinu i mekoću.
ORIGINALAN RECEPT ZA BAKIN KOLAČ: Testo koje se BAŠ NIKAD NE LEPI za aparat, a savršeno je vazdušasto i sutradan
Bakin kolač je omiljena poslastica uz koju su odrastale generacije, možete ih jesti i za doručak i za užinu a donosimo vam jedan starinski recept za njih.
NAJUKUSNIJI DORUČAK OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA Napravite jelo koje Srbija obožava, brzo je gotovo, a svi će se oduševiti
Osvojiće vas na prvi zalogaj.
ODUŠEVITE SEBE I UKUĆANE Hilandarski kolač je odličan izbor ako želite da se zasladite
Iako nema nikakve veze sa Hilandarom, pretpostavlja se da je dobio takvo ime jer se uvek pravi u posnoj verziji, a po ukusu može da parira daleko skupljim poslasticama.
ŠTA DA URADITE KADA VODA KIPI TOKOM KUVANJA? Jednostavan trik za koji vam je potreban samo jedan sastojak
Svi muku mučimo i kuvamo jela koja ne smemo ostaviti bez nadzora jer bi nam svaki čas mogla iskipiti. Postoji mali kuhinjski trik koji olakšava pripremu jela u loncima.
Napravite preukusne tortilje od samo 3 SASTOJKA: Brzo i lako do obroka za bilo koje doba dana
Ne morate ih kupovati, vrlo jednostavno možete ih napraviti i sami kod kuće
RECEPT KOJI VRAĆA U DETINJSTVO Krompir torta, brza i jeftina poslastica koja se ne peče
Jedina izmena u odnosu na standardni recept je dodavanje slatke pavlake koja daje bogatu glazuru.
NAJJEFTINIJA TORTA KOJU JE VOLELA CELA JUGOSLAVIJA Recept za preukusan slatkiš koji će vas vratiti u detinjstvo (VIDEO)
Bila je omiljena mališanima, a pravi se neverovatno brzo, uz to, uopšte vam nije potrebno mnogo novca za nju!
SVI ĆE VAM TRAŽITI RECEPT Ovu starinsku pitu voli cela Srbija, a ovo je šansa da vi oduševite ukućane
Takođe, možete je praviti praznu, a možete da dodate izmrvljen sir, iseckane masline, šunku, kisele krastavčiće, izrendan kačkavalj koji će se predivno rastopiti tokom pečenja i dati piti neodoljiv ukus.
Spremite pileća krilca u sosu od meda i kurkume: Ručak koji će se dopasti svim ukućanima
Ako volite krilca, uz ovaj sos će biti još ukusnija
DOMAĆINSKA ŠTRUDLA SA DŽEMOM KOJA ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO Pri prvom zalogaju osetićete bakinu kuhinju i rastopiti se!
Recept naših baka koji obožavaju i mlade domaćice