SRPSKI KUVAR OTKRIO KAKO SE PRAVI POSNA TORTA MANASTIRKA: Najbolja je za Svetog Nikolu - od davnina samo nju sprema
Srpski kuvar otkrio kako se sprema posna torta Manastirka koja je najbolja za Svetog Nikolu, a od davnina samo nju pravi
Kako svo već pisali Sveti Nikola je jedna od najvećih slava u našoj zemlji, a vernici taj dan prave posnu trpezu kako sami običaji nalažu.
Osim pasulja za Nikoljdan koji naše žene obavezno prave iz godine u godinu, tu su i mnogi drugi specijaliteti.
Riba, posna ruska salata, pite, posne slane torte...
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
A sada ono što će mnoge najviše obradovati jeste poslastica, a u pitanju torta Manastirka koja se pravi baš tog dana, a sada je jedan srpski kuvar podelio otkrio kako se ona pravi.
Kremasta, sočna, raskošna...
Gosti će vas pitati kako se sprema, a naravno i tražiće parče više.
Ovo su sastojci i njegov recept:
Za koru:
1,5 šolja vode
2,5 šolje brašna
1 kašika meda
1,5 šolje šećera
1 kašičica sode bikarbone
Prvi fil:
3 šolje mlevenih oraha
200 g pasulja
šolja i po šećera (ili po ukusu)
5 srednjih jabuka ili dunja
kašika estrakta vanile
Drugi fil:
2-3 kasike soka od kompota koji ste sačuvali
1 veća šolja kuvanog žita
3-4 kašike šećera u prahu
Za odozgo:
1/2 šolje oraha
Njegova priprema ide ovako:
Pre spremanja kolača poželjno je pripremiti pasulj, žito i dunje. Pasulj skuvati u tri vode! Žito takođe skuvati! I dunje skuvati kao za kompot!
Skuvan pasulj sameljite u blenderu. Skuvati dunje u vodi sa malo ekstrakta vanile. Kada se skuvaju, dunje procedite pa ih sameljite u blenderu. Vodu od kuvanja dunja sačuvajte. Izmešajte dunje i pasulj pa u šerpi, na ringli mešajte da se smesa dobro ukuva. Zatim u tu smesu dodajte mlevene orahe.
Sameljte i kuvano žito sa šećerom, pa mu dodajte malo kompota od kuvanja dunja.
Kada ste oba fila napravili, sada spremite i koricu od brašna, sode bikarbone, meda, malo šećera i vode.
Sve izmešajte, podelite na dva dela pa pecite 2 korice na 200 stepeni Celzijusa.
Vrele kore premažite filom od žita.
Preko prve korice i fila od žita dodajte fil od pasulja i dunja, pa druga korica na kojoj je fil od žita dodajte još jedan sloj fila od pasulja i dunja.
Premažite tortu ostatkom fila i pospite je orasima.
Vlasinska mućkalica: Srpski specijalitet od svinjetine i pileće džigerice! (RECEPT)
Čuvena mućkalica sa prostora Srbije, ali ne “Leskovačka”, već mućkalica od svinjetine i pileće džigerice zvana “Vlasinska mućkalica” specijalitet je našeg dana. Evo recepta za savršen srpski tradicionalni ručak!
PITA OD BUNDEVE Tradicionalana poslastica koju Srbi obozavaju!
Bundevara, poznata i kao pita od bundeve, je tradicionalno jelo koje se priprema u mnogim kulturama širom sveta. Ova ukusna poslastica ima različite varijacije i veoma je omiljena kod Srba pa vam danas donosimo stari recept za budevaru koju ćete stalno praviti.
ZAPEČENI KROMPIR SA SLANINOM Starinski ali preukusan obrok za celu porodicu!
Krompir je svima omiljena namirnica, a ovo preukusno jelo će voleti svi članovi vaše porodice.
BAKIN RECEPT ZA STARINSKU BAKLAVU SA ORASIMA: Morate da je probate, toliko je SOČNA da će vam krenuti VODA NA USTA
Ostaviti da upije i ohladi se. Prelepa!
PITA KROMPIRUŠA Jelo koje miriše na bakinu kuhinju
Pite svi volimo i rado jedemo, pa vam danas donosimo recept za krompirušu od gotovih kora koja će ukusom premašiti onu od domaćih, a sprema se brzo i lako.
Komentari(0)