KISELE PAPRIKE U TEGLI BEZ KUVANJA: Zaboravljena srpska zimnica - recept nema konkurenciju
Kisele paprike u tegli bez kuvanja je zaboravljena zimnica naših starih i nijedna ne može da joj parira
Pored barenih, cepkanih, kod nas se spremaju i kisele paprike u tegli.
Ovog puta nećete morati da ih kuvate.
Zimnica kakvu samo naše žene znaju da spreme na domaćinski način.
Nekada su je pravile samo naše bake, a danas domaćice ne mogu da zamisle zimu bez toga.
Ovo su potrebni sastojci za recept od kojeg ne postoji bolji:
1 litar alkoholnog sirćeta
3 10 kilograma paprike
1 grožđe
250 grama soli
400 grama šećera
Ako nemate mnogo slobodnog vremena, oduševiće vas ovaj recept jer vam je potrebno samo 15-ak minuta. Veliki plus je što paprika toplotnom obradom neće izgubiti svoju hranljivu vrednost. Ovde koristimo grejpfrut kao konzervans. Dobićete otprilike 8 tegli od navedenih sastojaka.
Priprema se ovako:
Priprema
Paprike operite i očistite od peteljki i semenki. Prerežite ih na polovine ili osmine.
Pomešajte grejpfrut, šećer i so u jednoj činiji.
Paprike poređajte u veću činiju i dodajte prethodno pripremljenu smesu.
Sipajte sve sirće i sve dobro izmešajte.
Pokrijte krpom i pričvrstite ivice da bi sprečili da se skupljaju muve i komarci.
Ostavite da odstoje 24 sata, ali sve promešajte najmanje 4 - 5 puta.
Sutradan poređajte paprike u tegle.
Napunite ih tečnošću koja je ostala u činiji. Tegle dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
POSNE KAKAO KUGLICE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI Savršenstvo ukusa koje je spremno za 15 minuta
Veliki petak je i dan veoma stogog posta, mnogi vernici poste samo na hlebu i vodi.
Tajna najboljih ćevapa i pljeskavica: Ovo je savršena razmera mesa i začina
Bez obzira na godine ili gurmansko iskustvo, ćevapi i pljeskavice su omiljeni mesni delikates. Koliko god često posluženi na tanjirima trpeze, priprema ćevapa često je predmet rasprave.
ŠNICLE OD TIKVICA: Unesite potrebne vitamine i minerali i uživajte u preukusnom obroku (RECEPT/VIDEO)
Tikvice su izvanredan izvor vitamina C, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, vlakana, fosfora, bakra i vitamina B2
POSNA PROJA OD SAMO 4 SASTOJKA: Domaća, a najlepša - starinski recept koji se prenosi sa kolena na koleno
Domaća posna proja od četiri sastojka je najlepša, a recept se prenosi sa kolena na koleno
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Komentari(0)